चावल के बाद गेहूं महत्वपूर्ण अनाज है और भारत का महत्वपूर्ण मुख्य भोजन है। यह प्रोटीन, विटामिन और फाइबर का समृद्ध स्रोत है। भारत में, यह मुख्य रूप से रबी (सर्दियों) के मौसम में उगाया जाता है। देश में इसकी तीन प्रजातियों, अर्थात् टी। एस्टिवम, टी। ड्यूरम और टी। डाइकोकम की खेती की जाती है। भारत विश्व में गेहूँ का चौथा सबसे बड़ा उत्पादक है और विश्व में इसका 8.7 प्रतिशत हिस्सा है
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దుకాణం స్థానం | Sirhir, Allahabad 212305, Uttar Pradesh, India |
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